Parcours oenologique #2 mercredi 12 janvier
Envie d'apprendre à déguster le vin dans les règles de l'art ?
Envie de découvrir des associations de goût inédites ?
Envie de profiter d'un moment de convivialité au contact de professionnels de la gourmandise ?
"L'Ami du Vigneron" et "Violette & Berlingot" vous propose un parcours œnologique et gourmand hors du commun !
le second volet de ce parcours aura lieu mercredi 12 janvier à 18h30
chez Violette & Berlingot (63 rue Mercière, Lyon 2ème), mais il n'est pas du tout indispensable d'avoir été présent à la première dégustation.
Après vous avoir présenté les principales étapes de dégustation (nez, vue, goût) et ce qu'elles permettent de révéler, Nicolas Touge, ingénieur conseil en œnologie, vous présentera sa sélection de vins.
Ce second volet sera consacré aux vins rouges que nous découvrirons à travers des associations originales.
Nous essaierons de comprendre ensemble comment ces douceurs peuvent mettre en valeur ces vins, les sublimer, et même les transformer !
Un moment rare de convivialité ouvert à tous !
Nombre de participants limité à 15.
Participation : 17 euros/personne.
Réservations par mail à contact@violette-berlingot.com ou sur Facebook.
Découvrez bientôt la suite de notre parcours
œnologique et gourmand,
les mercredis 9 mars et 25 mai !