25 avril 2013

On parle de nous !

La Tribune de Lyon parle de la noisetine que nous vous proposons en boutique! N'oubliez pas que vous pouvez également la trouver en version chocolatée!
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28 mars 2013

La tarte aux Pralines

Retrouvez nos pralines sur notre site !
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05 mars 2013

Pâques mais pas qu'oeufs !

  Venez fêter Pâques chez Violette & berlingot !   Le printemps arrive et notre catalogue pour les fêtes de Pâques 2013 aussi! Comme chaque année nous vous avons réservé plein d'idées gourmandes pour Pâques. Donc laissez-vous tenter par la douceur du chocolat.  
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23 novembre 2012

Salon du chocolat 2012

   Pour cette deuxième édition du Salon du Chocolat à Lyon, Violette & Berlingot a répondu présent à l’événement !  Le temps fort de ces trois jours d’expositions ? Le Chocoland ! Un espace dédié à la découverte de produits et une initiation à la pâtisserie pour les enfants de 4 à 10 ans.  Inutile de confirmer, grâce aux frimousses toutes chocolatées des enfants, que le chocolat est une valeur sûre !  Création et éveil des papilles, tout y était !  Mais pas de jaloux, il reste les... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Noël chez Violette & Berlingot : Cadeaux d'entreprise 2012

Notre catalogue 2012 pour les cadeaux d'entreprise est disponible dès maintenant !  Vous y trouverez une sélection de produits de qualités, tous gourmands et originaux !  Ce catalogue est un véritable guide dans le choix de vos cadeaux de fin d'année...             
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20 juillet 2012

Aiguillettes de canard poêlées, confit de pétales de rose

  Découvrez aujourd'hui une recette raffinée ou canard et confit aux pétales de rose se mélangent pour apporter au plat un goût subtil et unique. Retrouvez sur notre site internet ou en boutique le petit pot de confit (50 gr) nécessaire à la réalisation de cette recette.    Ingrédients - 4 magrets de canard de 200 gr chacun - 5 gr de vinaigre de miel - 8 figues violettes - 35 gr de confit de pétales de rose - 10 cl de jus de canard réduit - 10 gr de sucre semoule - 35 gr de farine... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Le nouveau planning de dégustation enfin terminé !

Attention ! Dégustation Réglisse du 19 janvier annulée. Veuillez accepter nos plus sincères excuses.   Ca y est Violette et Berlingot met en ligne son planning de dégustation pour 2012-2013. Réservez votre samedi gourmand !  
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09 juillet 2012

Le financier, pas qu'une histoire d'argent...

  Le financier, ce petit gâteau sous toutes les formes à lui aussi sa propre histoire : une création qui ne date pas d’hier mais du Moyen-Âge.  Ce petit délice pour les yeux et les pailles qui en fait fondre plus d’un, a été imaginé, à l’origine, par les sœurs visitandines (de l’ordre de la Visitation Sainte-Marie). Ces douceurs à l’amande, étaient rondes jusqu’au pâtissier français Lasne, qui tenait une boutique où de nombreux clients financiers se déplaçaient pour venir gôuter à ses douceurs. Il changea alors la... [Lire la suite]
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09 juillet 2012

Glace à la reine des près

  Le beau temps est (enfin) parmi nous, Violette & Berlingot a donc décidé de partager avec vous une recette rafraichissante et savoureuse à base de fleurs : la reine des près.   La reine des prés est utilisée depuis des siècles en tant que plante aromatique et de décoration. Les druides la considéraient comme une de leurs plantes les plus sacrées, au même titre que la menthe et la verveine. Aujourd’hui, c’est en confit que Violette & Berlingot vous propose de redécouvrir cette fleur ancestrale. Venez donc... [Lire la suite]
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21 février 2012

On ne vous a pas dit que la blogosphère était gourmande ?

On parle de nous ici et là ... merci à vous !   Le Petit Journal des Mariages Rétro Un passage obligatoire pour les futurs mariés : une liste originale et créative de photos de mariages qui font rêver, d'idées déco gourmandes, d'accessoires ... le tout sur un air rétro ! A Taste Of My Life Des voyages, des idées recettes, de la décoration festive : un blog tendre et sucré qui fait saliver ! Du Rififi chez Sophie   Du bruit, des avis, des photos sur le blog de cette lyonnaise à la recherche de bons... [Lire la suite]
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