C'est la cannelle incorporée au mélange de farine, de sucre, de clou de girofle et de beurre qui donne cette saveur particulière au spéculoos , speculaas, ou même Spekulatius. Qui n'a jamais trempé un spéculoos dans son café ? Déclinée en pâte à tartiner...

C e printemps, les parents oseront le total look Violette & Berlingot ... Maman, du haut de ses escarpins colorés, Papa, vêtu de sa plus belle cravate à échiquier, dégusteront volontiers calissons à la rose ou à la violette et chocolats , un instant douceur...

O riginaire de Chine, la réglisse n'a pas cessé de conquérir des millions de palais à travers l'hexagone. La réglisse aurait des vertues contre les ulcères, les maux de gorges, les aphtes... C'est un sucre naturel, dépourvu de calories, parfait pour les...