I Love Bonbons

1 juin 2011

La crème de la crème du caramel

En ce moment, chez Violette & Berlingot , vous pouvez trouver une délicieuse crème de Salidou. Et ça tombe bien, car c'est pile ce qu'il faut pour réaliser un délicieux Cheesecake à la crème de Salidou ... Jugez par vous-même ! Pour réaliser un cheesecake...

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Tags: Lyon, recette, caramel, cheesecake, fromage frais, salidou

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1 juin 2011

Des bonbons inimitables

L a légende voudrait que ce fût un cuisinier du Pape Clément V, résidant à Carpentras, qui aurait inventé le berlingot. Ayant confectionné un flan caramélisé, il se serait trouvé avec une quantité de sirop inutilisé. Il aurait donc eu l'idée de recueillir...

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Tags: Lyon, confiserie, recette, berlingots, biscuits, enfants, friandises, sablés

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31 mai 2011

Un biscuit gourmand !

C'est la cannelle incorporée au mélange de farine, de sucre, de clou de girofle et de beurre qui donne cette saveur particulière au spéculoos , speculaas, ou même Spekulatius. Qui n'a jamais trempé un spéculoos dans son café ? Déclinée en pâte à tartiner...

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Tags: Lyon, confiserie, recette, biscuit, crumble, crumble banane, crumble kiwi, crumble pomme, crumble spéculoos, spéculoos, tiramus

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24 mai 2011

Les 29 mai et 19 juin, dites "I love maman & I love papa" avec douceur(s) !

C e printemps, les parents oseront le total look Violette & Berlingot ... Maman, du haut de ses escarpins colorés, Papa, vêtu de sa plus belle cravate à échiquier, dégusteront volontiers calissons à la rose ou à la violette et chocolats , un instant douceur...

Posté par Anne-Claire VB à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, bonbons, cadeau, fête des mères, fêtes des pères, calissons, caramels

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17 mai 2011

Le bâtonnet de saveurs

O riginaire de Chine, la réglisse n'a pas cessé de conquérir des millions de palais à travers l'hexagone. La réglisse aurait des vertues contre les ulcères, les maux de gorges, les aphtes... C'est un sucre naturel, dépourvu de calories, parfait pour les...

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Tags: miel, recette, réglisse

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23 avril 2011

LA VIE EN ROSE

Envie d'apprendre à déguster le vin dans les règles de l'art ? Envie de découvrir des associations de goût inédites ? Envie de profiter d'un moment de convivialité au contact de professionnels de la gourmandise ? A VOS AGENDAS ! Nous partirons à la découverte...

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Tags: dégustation, parcours oenologique, vins

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6 avril 2011

C'est Pâques'croyable !

Le printemps arrive à grands pas, offrant de bellesjournées fleuries et ensoleillées ! Faites le plein d'idées gourmandes pour Pâques, en découvrant notre sélection d'œufs décorés et de personnages chocolatés. Vous pourrez aussi (re)découvrir ces douceurs...

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Tags: chocolats, cloche, dégustation, lapin, oeufs, poule, printemps, pâques

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23 mars 2011

PCHIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIT !

Envie d'apprendre à déguster le vin dans les règles de l'art ? Envie de découvrir des associations de goût inédites ?Envie de profiter d'un moment de convivialité au contact de professionnels de la gourmandise ? A VOS AGENDAS ! Nous partirons à la découverte...

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Tags: dégustation, oenologie, parcours oenologique, vins

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22 mars 2011

Enterrement de vie de jeune fille gourmand !

Pour nos futurs mariées, nous organisons différentes activités afinde fêter la fin de vie de jeune fille sous le signe de la gourmandise ! • Jouez avec vos sens grâce à un blind test gourmand Vous découvrirez ou redécouvrirez des saveurs à travers une...

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Tags: dégustation, Enterrement de vie de jeune fille, mariage, mariée, sucette

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4 janvier 2011

Parcours oenologique #2 mercredi 12 janvier

Envie d'apprendre à déguster le vin dans les règles de l'art ? Envie de découvrir des associations de goût inédites ? Envie de profiter d'un moment de convivialité au contact de professionnels de la gourmandise ? "L'Ami du Vigneron" et "Violette & Berlingot"...

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